「チャヤマクロビカフェ&デリ 日比谷店」は、1人でも気軽に立ち寄りやすい、ナチュラルさがポイントだ。メニューは、肉類、卵、乳製品、砂糖を一切使わない「マクロビオティック」を基本としているが、メインには白身魚などが使われているように、堅苦しさは感じられない。メニューには、未精白の穀物や有機栽培の農産物、天然の調味料を可能な限り使い、身体の中からの健康と美容を考えた料理が並んでいる。
“マクロビランチセット”は、メインディッシュとデリ3種、野菜たっぷりのスープ、玄米ご飯または天然酵母パン、さらにドリンクもついたボリューム満点のおすすめランチだ。栄養バランスを考えながら、おしゃれに気軽に自然の恵みを堪能したい。
「セナング・ドゥア カピ」は、女性がきれいになるための“美・食・住”をプロデュースする、大人の女性向けのカフェだ。このカフェでは、女性の美を最大限に意識したメニューが提供される。 有機無農薬栽培の生野菜をたっぷりと使ったヘルシーな料理や、カロリーを抑えたスイーツが並び、さらにはアジアンティーのラインナップも充実している。“ぶどう緑茶”や漢方茶の“決明子(けつめいし)”、ハスの葉のお茶“ベトナム”など、珍しいメニューもそろっている。
“セナングオムレツのミネストローネ仕立て”は、卵白のみを使った白いオムレツで、カロリーが控えめ。また、“抹茶のヘルシーアイス”は、蜂蜜と天然オリゴ糖のみを使用した、カロリーオフのスイーツだ。