東京スタイリッシュカフェガイド

HOME > 体の中からキレイになる > 漢方レストラン 10ZEN

漢方レストラン 10ZEN

ビジネスの街品川にある「漢方レストラン 10ZEN」には、ストレスが溜まりやすく、食生活が乱れがちな現代人の悩みを解決するメニューが揃っている。おすすめランチメニューの“薬膳デリ”は、リストに従ってその日の体調をチェックすることから始まる。その後、症状に合わせて、サラダ、メイン、副菜をショーケースから選ぶスタイルとなっている。このランチで約20品目の摂取が可能となっている。効果抜群の漢方も入っているが、独特の香りはない。

手軽にバランスの良い食生活が取り戻せる

ランチメニューの他にも、豆乳や紅花、よもぎが入ったわらび餅など、パティシエが作るデザートも本格派のヘルシーメニューだ。体調に合わせて選べる生薬が入った漢茶も、飲みやすく配合されている。

ブラウンライス・カフェ

健康だけでなく環境にも配慮した“ホールフード”。そんなホールフードを提供しているのが、表参道の「ブラウンライス・カフェ」だ。玄米や旬の野菜、豆腐や豆乳などの大豆から作られたSOYフードを使ったメニューは、無理なく楽しく生活に取り入れられるように、工夫を凝らされたセットメニューや、具だくさんのスープとして提供される。

また、生産者の顔がわかる素材選びにこだわり、畑や製法を理解し、生産者が作ったものをおいしく調理することを信念としている。

隣接するオープンファクトリーで作られた、できたてのパンとスイーツ

天然酵母パンやナチュラルスイーツは、隣接するオープンファクトリーで作られた、できたてのものだ。“Tofuタルト”は、豆腐を使ったなめらかなタルトで、レモンコンフィがさわやかさをプラスしている。




    Menu

  • Index
  • 人気パティシエのカフェ
  • テーマ別カフェガイド
  • 贅沢な大人の時間
  • 体の中からキレイになる
  • 和カフェでほっこり癒される

↑ページTOPへ

©Copyright   東京スタイリッシュカフェガイド   Rights Reserved.   Design Ukyo.T