目黒区にあるソーダカフェは、「本日のブリュレ」が人気です。デザート専門のパティシエが作っているものなので、その味は折り紙付きです。コーヒー専門のバリスタもいて、ゆったりとした時間が楽しめます。値段は550円。
デザートやコーヒーもさることながら、いちばん力を入れているのは料理とのこと。素材の味を活かして、丁寧に作られたものばかりです。野菜たっぷりのポトフは、体にはもちろんやさしく、心までほっこりと温まります。
世田谷区にあるナイス タイム カフェは、「カボチャのチーズケーキ」が人気です。有機栽培のかぼちゃを使用して、生地にはグラハム生地を敷いてサクッとした食感に仕上がっています。チャイと相性の良いスイーツです。値段は480円。
店の建物は築30年。独特の古さを上手く活かしたインテリアがなされています。家具はほとんど中古の品で、オーナーの友人のknee:designが、インテリアを手がけ、テーブルやトイレのシンクなどを作ったそうです。